朝鲜在全球12个国家经营有130多家餐厅
90%设在中国，每年往国内汇款1千万美元
4月10日中午，中国北京的朝鲜餐厅的顾客络绎不绝，在一个半小时里，餐厅一楼大厅的15张餐桌只有三四张桌子空着，其余全部坐满了客人。这些客人估算多达30名以上，大部分都是（中国）家庭就餐顾客，还有2位周末休闲出游打扮的20多岁年轻女性坐一桌。只有坐在一边餐桌的五个人说着“韩语”，其他客人都在使用中文聊天。一家中国家庭聚餐顾客的餐桌上同时摆着中国啤酒和韩国的“真露烧酒”。
餐厅方面原本表示，“午餐演出只在2楼有预约的时候举行”，但看到大厅几乎坐满了客人，餐厅在一楼也办起了“非例行”演出。穿着白色衬衣搭配黑色裙装为客人上饭菜的朝鲜服务员集体换上韩服舞台服装，唱起“阿里郎”，并为客人演奏乐器。
在同一时间的北京另外一家朝鲜餐厅则显得相对冷清。位于北京郊区的这家餐厅在午餐时间里一直只有一半餐桌坐着客人。餐厅方面说，“周日中午就餐的客人一般不多，周四周五晚餐和周六的客人比较多”，餐厅在正常营业。
对于上周韩国统一部公开的朝鲜餐厅服务业集体脱北事件，北京的朝鲜餐厅未看出任何反应。一位服务员说，“不知道啊”，并反问，“你们怎么知道这种消息”，还说，“真是无法理解，这种人既然不惜背叛如此美好的祖国（朝鲜），对你们（韩国）也不会有什么好处”。另一位餐厅服务员似乎对此毫不关心，只是笑着说，“不知道”。被指认为集体脱北服务员所在餐厅的浙江省宁波柳京餐厅在接受《韩民族日报》电话采访时表示，“短期内将停止营业，不知何时恢复营业，要等上面指示”。
韩国政府表示，政府要求韩国在外侨民避免朝鲜餐厅用餐，将朝鲜餐厅列为制裁对象的措施,给朝鲜餐厅的经营造成了很大困难，取得了显著成效。但事实上，若想真正掌握制裁措施对朝鲜餐厅的影响程度，还需要一段时间。北京消息人士称，“习近平领导班子展开‘反腐运动’后，中国在昂贵餐厅招待客人的风气日渐减少”，“朝鲜餐厅也属于价位较高的餐厅，若想知道销售额究竟减少了多少，减少的原因究竟是因为（中国）反腐还是（韩国的对朝）制裁，还需要一段时间”。即便是同样的朝鲜餐厅，餐厅对于设在中国顾客偏多的大城市和设在主要以韩国游客为主的旅游景区周围的中小城市的餐厅而言，制裁效果也会出现很大差距。
据悉，朝鲜当局出自赚取外汇等目的，在中国、柬埔寨、老挝、越南等东南亚一带设立了诸多餐厅。韩国政府推算，朝鲜在外设立的130多家餐厅每年可以向朝鲜汇入1千万美元（约合115亿韩元）外汇，其中90%的餐厅位于中国。美国的网络媒体“华盛顿freebeacon”曾在2013年引用美国等西方情报机构的消息报道称，朝鲜设在国外的餐厅每年向朝鲜汇入180万美元外汇。在朝鲜餐厅工作的服务员都是在朝鲜经过严格遴选，接受过舞蹈、歌曲乃至魔术等各种训练后才被派遣出国，在国外依然保持着集体住宿的生活。2000年代初期，朝鲜餐厅的服务业曾将韩国叫做“韩国”而不是“南朝鲜”，还演唱韩国歌曲欢迎韩国游客，一度成为韩朝交流的象征。在韩朝关系僵化之后，朝鲜餐厅作为“外汇窗口”的形象才变得更加凸显。
金畏铉 驻北京记者
