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朴素的南大门市场牌拌饭,解决苦恼第一赞!

南海食堂的大麦饭。(图片来源:白文英)

一年中天气好的日子会有几天?有些即使天气好但心情复杂且乱糟糟的日子里,在氛围好的咖啡店里喝上一杯咖啡也觉得是负担,每当此时笔者都会去市场里逛上一圈。在熙熙攘攘的人群中找到了奇妙的安定感。在被称之为“时尚圣地”的首尔东大门市场也好,但笔者会去向小吃更多的南大门市场。

从地铁会贤站一直延伸到南大门市场深处的小巷向来都是人潮拥挤。脱离知名辣炖带鱼店一条街有一条南大门刀削面小巷,这条小巷摆脱了香辣带鱼香的诱惑,帐幕里的刀削面店遍布的模样有点令人发蒙。

通向帐幕的路的结构都是一样的。向里面走去才是另外一个世界。几十家刀削面店紧紧挨着,“吃完饭再走啊”店主的劝诱之下精神开始恍惚。朋友说“看起来都差不多,但仔细看细节是不同的”便跟着他向一家名叫“南海食堂”的店里走去。

南大门市场的刀削面小巷的系统对于口袋轻轻的人来说在合理不过了。点上一份大麦饭或是糯米饭,可以无限定的吃到拌面与刀削面以及大酱汤。大麦饭或是糯米饭只要选择其中之一就可以吃到菜单上的全部配菜。这种系统除了韩国的南大门市场真的还会有别处吗?

在拥挤的人群中好不容易挤进店里点上了一份大麦饭。点完之后一份大麦饭上满满的盖着菠菜、豆芽、西葫芦、就这样端上了饭桌。心里想着“市场饮食的畅销品果然还是拌饭啊”,吃着拌饭不一会儿冒着热气的刀削面和拌面也端了上来。在人群中不由自主的大口大口吃着饭拌着面复杂的想法消失不见了,只剩下单纯的饮食行为。

想想看有时只因为一点小事就会给周遭带去伤害,同时也会受伤,想法过多反而会成为积怨。这种时候反而会通过简单的行为来获得安慰。单纯的只集中在饮食上,那些复杂的想法就会消失不见,只剩下开心的饱腹感。吃完了在生活。

白文英 生活方式专栏作家

韩語原文: http://www.hani.co.kr/arti/specialsection/esc_section/897674.html

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