登录 : 2019.11.27 16:04

农林畜产食品部对全韩三千多人进行《餐饮消费形态》问卷调查

平均每月外食次数13次......“便利店便当”受欢迎

迎中秋便利店便当试吃会。(图片来源:《韩民族日报》资料照片)
调查结果显示,韩国国民每人每月“外食”(在外买饭)13次,花费30万韩元以上。

农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社26日发表了以全韩3075名成年人为对象的《2019年餐饮消费形态》问卷调查结果。

调查结果显示,受访者平均每月外食13次。这比去年月平均(13.9次)减少了约1次。相反,月均餐饮费用为30万6千韩元,比去年(29万3千韩元)有所增加。每次外食平均费用分别为,直接去饭店吃饭时1.2599万韩元,叫外卖1.4556万韩元,饭店打包1.754万韩元,其中外卖最贵。

“独食”(一个人吃饭)的次数也有所增加。今年月平均独食次数为4.17次,比去年(3.4次)增加了1次左右。 据调查,独食占每月平均外食次数(13次)的32%,月平均独食费用为4万9920韩元。从年龄段来看,20多岁人群的独食次数为6.01次,从各地区来看,首尔为6.14次,独食次数比重最高。

在便利店买饭的情况也不少。受访者表示,每周平均1.6次在便利店解决吃饭问题,购买便利店食物时,平均每次支出5849韩元。便当(44.6%)最受欢迎,紫菜包饭与饭团(38.4%)、汉堡包、三明治(14%)紧随其后。寻找便利店食物的理由有口味(38.4%)、价格(25%)、食品种类(16.4%)等。

当天,农林水产食品部和农食品流通公社还发表了分析这种消费形态的“2020年餐饮趋向关键词”。强调绿色价值的新市场“green ocean”,重视主观满足,为我而消费“Buy me-For me”,通过SNS和YouTube分享吃播内容的“综合直播消费”,简餐与外卖的高级化“高级便利外食”等将成为引领明年在外食趋向的关键词。

崔艺林 记者

韩語原文: http://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/918534.html

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