【济州&】济州中山间秋季风光

中山间山丘泉水是生命之水

野猪的乐园,今岳里坪垈池

李孝利看夕阳的今岳


传教士开垦的圣伊西多尔牧场

牧场内的牛奶主题咖啡馆“优柔不断”

如同膘肥身健的骏马一般光滑的井水岳

图为今岳的名景——山顶的火山口及位于其中的今岳潭。
虽然在内陆不太出名,但“三多岛”济州岛也被称为“三灾岛”。所谓“三灾”,分别是指水灾、寒灾、风灾。这是因为水、寒冷以及大风使得济州岛的居民遭受了很多困难。在我的记忆中,倒是没有因为水灾受过苦,但我的母亲出生在水资源稀缺的中山间地区的翰林,她儿时常常步行几个小时去打水,难怪一天中最重要的事情就是往水桶里打水。多穿些衣服或者生火取暖就能战胜寒冷,重新扶起被台风吹倒的东西就能捱过台风,但寻找珍贵的水源自古以来就是济州岛居民最大的难题。寻找维持生命所必须的水如此困难,所以水灾位列“三灾”之首。

与韩国的年均降水量相比,济州岛的降雨要多得多,但寻找饮水却不轻松。这是因为济州岛由火山灰土壤和基岩构成的土壤特性令雨水渗入地下,降雨再多也无法贮存在地表面,所以济州的河流总是像沙漠一样干涸。若下一场大雨,水流仿佛飞龙一般填满河流,渗入地底后会变成泉水从岩石缝隙或海岸边喷涌出来。济州的村落大部分建在海岸边也是为了相对好找水源。

图为平和的坪垈池全景
越是离海岸边远的中山间地带,饮水就越是如同沙漠中的绿洲一样珍贵。不能指望饮用泉水的中山间居民主要靠收集雨水作为生活用水。偶尔在中山间地带的山丘周围发现的泉水会被视为如同生命之水一般。中山间村落的村民会在山丘周围的泉水处汲水使用。汲水时使用的罐子就是著名的“水罐”。因为要走很远去汲水,所以水罐的瓶口做得很小,防止水洒出来。母亲那一代为了汲水必须往返几个小时,这些也不过是几十年前的事情而已,但从济州矿泉水热卖的今天来看却恍如隔世。

济州岛翰林邑今岳里位于中山间,是一个与水有着很深渊源的小村落。今岳里有着典型的中山间村落景色,大大小小的低矮房屋之间散落着朴树和幽静的石墙小路,但村落中央却有着在其它中山间村落难得一见的巨大莲池——“坪垈池”,大小仅次于涯月邑下家里的“莲池”。坪垈池寓意宽阔的水域,传说以前生活在汉拿山的野猪来此破坏了地面,使得这里变成了湿地,后来野猪嬉戏的场所被打造成了水池。16世纪起人们就定居在坪垈池周围供牛马饮水,后来由于水清,足以供村民们洗衣、沐浴,因此低地、凤城等周边村落都前往此地。

今岳
今岳里的地标——今岳端坐于和睦的坪垈池后面。今岳里共有大大小小9处山丘,但今岳既是其中的翘楚,也是代表济州西部的中型山丘。电视节目《孝利家民宿》中,李孝利和IU为看夕阳而一起来此,使得今岳更为有名。今岳海拔427.5米、高差178米,只需20多分钟就可登顶。今岳的亮点非火山口莫属。南北有山峰,东西低矮的塔形火山口深达52米。火山口中央有一处名为今岳潭的山顶湖,与其说是湖,倒不如说更接近小池塘。规模虽小,但山顶上有水,因而显得神秘莫测。沿火山口慢步时可以将飞扬岛、水月峰、山房山以及汉拿山等济州西部的景色尽收眼底。火山口到处随风摇曳的紫芒仿佛在昭示着秋天已经到来。若想进一步体会今岳的美,不妨在夕阳时分来此。在海边火红的夕阳照射下,济州西部风光如印象派画家莫奈的作品一般,十分梦幻动人。“鸟池”也是今岳不可错过的景点。这个位于今岳入口的小池塘时常干涸,所以鸟池寓意池塘小到会被鸟吞掉,但这个池塘里供登山客或路人使用的饮用水曾在4•3事件当时被逃难到此的人们当做生命之水。

图为圣伊西多尔牧场的马群正在悠闲地吃着草。
攀登今岳的路有两条,分别是林间路和柏油路。过去人们可以利用泊油路爬到山顶,但现在这条路已被禁用。要想领会今岳的内在魅力,最好还是选择林间小路。爬山途中,杉树、蕨菜、松树以及紫芒等随风摇曳、婀娜多姿。

站在今岳的山顶,向东望去能看到牛羊悠闲自在地在广袤的草原上吃草。这里正是圣伊西多尔牧场。1961年11月来自爱尔兰的林皮济(音)神父(原名P James McGlinchey,1928~2018)开垦了中山间地带的荒芜之地,并将这里打造成了草原。

图为圣伊西多尔牧场的牛群。
蓝眼睛的传教士来到遥远的火山岛,最先看到的景色正是多风、多石头的自己的故乡——爱尔兰。长期以来被大国掠夺,必须牺牲生命争取独立的爱尔兰的命运,和因为压迫和孤立连“耽罗”这个原有的名字都被剥夺的济州重叠在了一起。他将济州的一切揽入怀中,开垦荒地,打造了丰饶的牧场,并用西班牙的圣人——伊西多尔给牧场命名。现在16.5万平方米的牧场上伺养着奶牛、韩牛以及赛马。

伊西多尔是一名1110年出生在西班牙的农民。他既是虔诚的天主教徒,也是勤劳善良的农民。传说他在田里干活时,天使会来帮助他。在离世450多年后的1622年,伊西多尔成为圣人,农民们将他奉为守护圣人。

图为“优柔不断”咖啡馆。
牧场里的牛奶主题咖啡馆“优柔不断”是伊西多尔牧场不可错过的地点。这是圣伊西多尔牧场和社会企业“岛屿”合作创办的咖啡馆,销售圣伊西多尔牧场生产的有机农牛奶和手工冰激凌、奶茶等饮品。在这里,人们既可以静静地眺望草原上驰骋的马群,也可以品尝可口健康的饮品。“优柔不断”与因“人生照”景点而出名的建筑物Cteshphon相邻。2000年前,多风的爱尔兰重新诠释了伊拉克首都巴格达东南部古城“Cteshphon”的建筑样式,而1961年林皮济神父又将其带到了与爱尔兰具有相似自然环境的济州岛。水波状的拱状屋顶仿佛童话里的建筑物一样,最初被用作牧场里的宿舍,后来变成猪舍。

Cteshphon
如果说喂肥伊西多尔牧场家畜的是今岳里人和广袤的草原的话,井水岳的“井水泉”则是它们的生命之水。“井水泉”因位于与圣伊西多尔青年之家毗邻的井水岳正前方而得名。井水泉有两个如同双胞胎一般并列的泉水,有的人说看起来像眼镜一样,所以又被叫做“眼镜泉”。这个泉水的水源丰富、水质清澈,所以即便遥远的翰京面中山间的村民也来此汲水。不仅是人类,对于牛马等无数的动物而言,井水泉也是十分珍贵的水源。

井水岳海拔466.1米、高差151米,沿西南陡峭山坡蔓延的山丘在山顶处高高耸起,又朝西北方向平缓舒展开,线条之流畅仿佛膘肥身健的马儿一般。不同于今岳和伊西多尔牧场的名气,井水岳的访客稀少。只需20分钟,就可轻松登顶井水岳。途中有很多紫芒,恰好能感受到秋日的气息。爬到山顶后能将山房山和松岳山尽收眼底,远处的汉拿山也隐约可见。

井水岳
秋季高空下有山丘,山丘脚下有在广袤的草原和悠然嬉戏的牛马。牧场周围的紫芒轻轻摇曳,游客可以边拍照边留下美好的回忆。济州岛曾一度是贫瘠土地的象征,而中山间村落——金岳在济州岛也曾被称为偏僻之地,但正因为这里有维持生命和生活的水源以及济州人的努力,才成就了动人的秋季风光。

今岳里

地址:济州市翰林邑今岳路2号

今岳

地址:济州特别自治道济州市翰林㕹今岳山1-1

圣伊西多尔牧场

地址:济州济州市翰林邑山麓南路53号

优柔不断

咖啡馆“优柔不断”的名字寓意“特别柔软不会断裂”以及“为了牛奶不断努力”。

地址:济州济州市翰林邑今岳洞路38号

电话:064-796-2033

井水岳

地址:济州济州市翰林邑今岳里山52-1

图·文 文晨起 旅行作家

韩語原文:http://www.hani.co.kr/arti/culture/jejuand/866528.html

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