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用自动售货机代替传统模式……无人便利店时代即将来临?

完全使用自动售货机型便利店“倒计时”
试运营五个自动售货机相连的“7-Eleven Express”

图为韩国仁川乐天机工总部示范安装的自动售货机型便利店“7-Eleven Express”。(图片来源:7-Eleven)

最近,因最低工资上调,便利店加盟店店主与总公司及韩国政府之间的矛盾不断加深。在这种情况下,便利店“三巨头”之一的7-Eleven决定正式引进自动售货机型便利店,引发广泛关注。虽然韩国已有部分便利店公司引进了无人收银台和贩卖香烟之类的简单的自动售货机,但正式运营自动售货机型卖场的尚属首家。

7-Eleven8月20日表示,“将试运营具备方便顾客的所有功能的尖端自动售货机型便利店‘7-Eleven Express’”。正如名字Express一样,自动售货机的设计也效仿了高速列车。5个自动售货机呈相连状态,总长10.8米,高2.5米,宽1米。每个自动售货机上均含有顾客需求较高的5大货架(饮料、快餐、食品、加工食品、非食品)。7-Eleven表示:“选定的商品是由销量较高的热销商品和必需商品中的小包装商品为主,不含香烟和酒类。”

消费者在自动售货机上输入号码或通过中央的自助服务机选择商品后,用卡(包括交通卡)结算即可,不支持现金结算。为了防止商品出现损坏,还专门设置了安全支架。虽然是自动售货机便利店,但在中央设有微波炉和水加热器,因此也可现场食用方便面或加工食品。也就是说,可以发挥一般的有人便利店的作用。根据“同一价格”原则,售价与现有的7-Eleven便利店一样。

目前,自动售货机型卖场在首尔中区7-Eleven总部有2处、京畿道仁川乐天机工有1处、京畿道安阳乐天租车(lotterentacar)总部有1处,共4处在进行试运营,7-Eleven最快将从下月开始推动商用化,接受加盟。但并不是单独开设自动售货机型卖场,而是选择只允许已经加盟的店主另外加盟的方式,这就是所谓的“第二家店”形式。7-Eleven解释称:“这是实现原有加盟店店主收益最大化的模式。”

现有的无人便利店引进的目的是希望在顾客较少的深夜时段节约人工费,但自动售货机型便利店直接就不需要常驻人员,因此被评价为全新的模式。然而费用是问题。7-Eleven表示“不方便透露具体金额”,但有人预测称,开店运营的费用要比一般便利店贵。因为这并非普通的冰箱,几乎近似于精密仪器。一家便利店店主称:“从节约人工费的角度来看,店主们非常感兴趣是事实,但如果开店经营费用太高,店主们由于经营状况,很难会在短时间内扩散。”

李正国 记者

韩語原文: http://www.hani.co.kr/arti/economy/consumer/858340.html

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